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Les 4 saisons
22 janvier 2012

Making-of de la galette

Le premier sur le front, c'est Gabriel.

galette_1

galette_2

Bientôt rejoint par Nathanaël.

galette_3

galette_4

Finalement, Simon nous est venu lui aussi.

galette_5

galette_6

Et elle était délicieuse !

***

recette

2 pâtes feuilletées, une en-dessous, une au-dessus.

frangipane :

100g de poudre d'amandes

100g d'amandes effilées

100g de sucre

80g de beurre

2 oeufs

1 cs de rhum

Couper en morceaux 3 pommes et 2 poires, ajouter la frangipane. Refermer les pâtes, dorer au jaune d'oeuf, cuire 25 minutes à 180°c.

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Commentaires
Y
Merci Estelle ,j'ai pris note et je vais sûrement refaire cette recette trés vite .Trop appétissantes toutes ces photos ! Et puis c'est une belle occasion de mettre notre progéniture à l'oeuvre !Tes 3 fils sont adorables !
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P
Humm tu me fais saliver !
Répondre
Les 4 saisons
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